Ayam Kuah Kecap

Sebenarnya kepengen ayam goreng kecap tapi klo di ayam goreng butuh waktu agak lama jadi saya putuskan untuk rebus ayamnya yang penting ada berasa bumbu kecapnya..jadilah masakan seperti di bawah ini...pedes-pedes enak lho!

Bahan-bahan :
6 potong paha ayam, rebus hingga matang, sisihkan
3 siung bawang merah, iris kasar
1sdm kecap manis
air secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu halus :
3 cabe kecil, rebus dahulu
2 buah kemiri, sangrai
terasi secukupnya
garam dan gula secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis irisan bawang merah hingga harum,
2. kemudian masukkan bumbu halus, aduk-aduk
3. masukkan air secukupnya tambahkan kecap manis
4. masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata dan air sisa sedikit
5. rasakan, angkat dan sajikan