Kalau buat sayur sop dulu taunya tinggal tambah bumbu block, udah beres. Tapi katanya kurang bagus karena mengandung MSG. Terus cobain bahan-bahan alami racikan sendiri, hasilnya malah lebih sedap dan tentunya lebih sehat. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
1 buah wortel, iris
1/4 potong sayur kol, iris
1-2 buah kentang, potong dadu
daging ayam secukupnya, potong kecil
1 buah sosis, iris
Bumbu-bumbu:
1 siung bawang putih, memarkan
irisan bawang bombay secukupnya
2 cm jahe, iris korek api, tipis
irisan pala secukupnya
merica secukupnya
garam dan gula secukupnya
1/2 potong tomat, iris
1 buah daun bawang, iris tipis
bawang goreng (optional)
Cara membuat:
1. Siapkan panci, rebus kentang hingga setengah matang, lalu masukkan wortel
2. sembari menunggu, tumis dengan sedikit minyak bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, jahe, pala, ayam dan sosis aduk hingga layu
3. tuang bumbu dalam panci rebus dan masukkan kol, garam, gula dan merica
4. usahakan sayur jangan sampai layu, tapi cukup matang
5. terakhir, masukkan tomat, daun bawang dan bawang goreng, sajikan.
No comments:
Post a Comment