Teri Kacang Pedas Manis

Waah..siapa yang ga suka masakan ini? murah, meriah and merindukan..(3M)!!!
Apalagi kalau terinya pake teri nasi, itu bagi yang ga suka ikan teri biasa karena terlalu asin.
cobain deh pastinya kepengenn buat terus..

Bahan-bahan:
100gr teri nasi, rendam air panas 10 menit, sisihkan
1-2 genggam kacang tanah, goreng hingga matang
1 sdm kecap manis
2cm lengkuas
1 lbr daun salam

Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
1/2 buah tomat
terasi bakar secukupnya
garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum
2. masukkan kacang dan teri tambahkan dengan kecap manis
3. aduk hingga rata dan cicipi rasanya
4. angkat dan sajikan hangat.