Nah, ini dia lauk yang pas sebagai pelengkap Soto Ayam..silakan di coba, jangan lupa Kerupuknya ya..
Bahan-bahan :
2 buah kentang, kupas, potong menyamping kemudian goreng sampai kuning kecoklatan kemudian haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
Sosis ato kornet sebagai campuran secukupnya.
1 butir telur kocok, dibagi 2 tempat
Minyak secukupnya
2 buah kentang, kupas, potong menyamping kemudian goreng sampai kuning kecoklatan kemudian haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
Sosis ato kornet sebagai campuran secukupnya.
1 butir telur kocok, dibagi 2 tempat
Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang putih
½ sdt merica halus
½ sdt garam
Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan pada kentang halus, aduk-aduk menggunakan tangan dalam keadaan bersih, bila kurang gurih tambahkan penyedap/gula pasir. Campur dengan ½ butir telur kocok, daun bawang dan sosis/kornet,bila kurang lengket untuk dibentuk bisa tambahkan tepung terigu secukupnya. Kemudian bentuk bulat pipih gulingkan dalam ½ kocokan telur yang lainnya, goreng hingga kuning kecoklatan. Siap untuk disajikan.
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan pada kentang halus, aduk-aduk menggunakan tangan dalam keadaan bersih, bila kurang gurih tambahkan penyedap/gula pasir. Campur dengan ½ butir telur kocok, daun bawang dan sosis/kornet,bila kurang lengket untuk dibentuk bisa tambahkan tepung terigu secukupnya. Kemudian bentuk bulat pipih gulingkan dalam ½ kocokan telur yang lainnya, goreng hingga kuning kecoklatan. Siap untuk disajikan.
No comments:
Post a Comment