Welcome

Hi, I am Thesa and this is my first blog.
I'd like to share with all of you, our daily food with simple recipes. I got some from my mother, books, friends and some trial and error recipes. Hope you enjoy my blog and usefull for you.


Happy Cooking,
Thesa

Oct 16, 2009

Bakso Ikan

Kepengen makan yang seger-seger tapi menghangatkan tubuh...liat persediaan adanya bakso, sedikit daging ayam dan sayur hijau. wah, pokoknya udah kebayang segernya bakso!!!

Bahan-bahan :
5 buah bakso ikan, iris sesuai seleran
3 ikat sayur hijau, iris
daging ayam secukupnya, potong kecil
2 buah bawang putih, geprek
3cm jahe, potong korek api
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
garam dan gula secukupnya
air matang secukupnya
margarin untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum,
2. kemudian masukkan irisan jahe tumis hingga layu
3. lalu masukkan daging ayam aduk-aduk hingga berubah warna
4. tambahkan air, masukkan bakso ikan, garam, gula, kecap asin dan minyak wijen
5. terakhir masukkan sayur hijau hingga matang
6. rasakan, angkat dan sajikan



No comments:

Post a Comment