Sayur Jepang Kuah

Kangen masak sayur jepang coba-coba inget resep dulu dirumah, jadilah masakan ini..rasanya nikmat lho..silakan dicoba!

Bahan-bahan :
1 buah sayur jepang, potong panjang
1 buah tahu potong kecil
1 buah cabe merah, iris tipis
500ml santan
1/2 sdt gula putih
2cm lengkuas, geprek
1 lbr daun salam
bawang goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabe merah
1-2 cabe kecil (sesuai selera)
sedikit terasi
garam secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan lengkuas,
2. kemudian masukkan irisan cabe merah dan sayur jepang aduk-aduk sebentar,
3. lalu tuangkan santan dan tahu beri gula putih sedikit, tutup supaya cepat matang
4. rasakan, apabila sudah matang angkat dan sajikan,
5. jangan lupa taburi dengan bawang goreng.